Jeg har her brugt oksebov som er et meget budgetvenligt kødstykke, som dog har brug for mindst et par timerstilberedning - men så er det også mørt som smør
Sådan gør du Oksegryde Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en stegegryde. Brun kødet i ca. Kom det brunede kød igryden og tilsætbouillon, sambal oelek og salt
Kom den i en gryde og smag den til. Vifik dette skønne stykke oksebov, og så lavede jeg en sk¨øn marinade, hvor jeg brugte flere af de ting, som jeg nævner iindlægget "Værd at gemme
Hvis det her ikke er rustikvintermad, så ved jeg ikke hvad der så er. Jeg havde fået en vild lyst ti gammeldags oksesteg og havde fået på hjernen at den skulle laves imin romertopf eller stegeso (herre grimt navn